章丘再监督推动餐饮具消毒行业升级，淘汰率达到了82%
添加时间：2015/4/1 作者：本站 来源：原创
餐饮具消毒企业事关群众饮食安全。记者从章丘获悉，该市纪委、监督局抓住这一民生关注的热点问题开展再监督，查实了相关职能部门的的监管缺位问题，在当地推动了一场餐饮消毒行业的升级换代，该市原有的56家餐饮具消毒企业有46家因验收不达标被淘汰，淘汰率达到了82%，达标企业均实现了规范化作业、标准化生产。
章丘市共有餐饮服务单位2900余家，日消费一次性消毒餐饮具10000套左右，餐饮具是否卫生达标一直是群众关注的民生热点。去年6月，章丘首场百姓电视问政曝光了多家餐饮具消毒企业存在的卫生安全问题。此后，章丘市纪委、监察局迅速跟进调查，查实了相关职能部门监管缺位问题，并据此向食药、卫生等部门下发了《监察建议书》。监督催生动力。该市食药、卫生、工商、环保、公安等部门迅速部署联合行动，展开了为期半年的餐饮具消毒企业专项整治，对相关企业的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行全面检查验收。对验收不达标的餐饮具消毒单位，一律停止生产运营，按要求自行整改。对验收达标的餐具消毒企业，加强常态化管理。经过专项整治，章丘原有56家餐饮具消毒企业淘汰未达标企业46家，淘汰率达到82%。
章丘市共有餐饮服务单位2900余家，日消费一次性消毒餐饮具10000套左右，餐饮具是否卫生达标一直是群众关注的民生热点。去年6月，章丘首场百姓电视问政曝光了多家餐饮具消毒企业存在的卫生安全问题。此后，章丘市纪委、监察局迅速跟进调查，查实了相关职能部门监管缺位问题，并据此向食药、卫生等部门下发了《监察建议书》。监督催生动力。该市食药、卫生、工商、环保、公安等部门迅速部署联合行动，展开了为期半年的餐饮具消毒企业专项整治，对相关企业的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行全面检查验收。对验收不达标的餐饮具消毒单位，一律停止生产运营，按要求自行整改。对验收达标的餐具消毒企业，加强常态化管理。经过专项整治，章丘原有56家餐饮具消毒企业淘汰未达标企业46家，淘汰率达到82%。
为巩固专项整治成果，章丘市以制度促进规范，在今年3月份制定了《章丘市集中消毒餐饮具验收标准》，从选址、布局、设备、人员、检验、包装、监控、环保等12个方面对餐饮具消毒企业进行了严格规定，通过加强事中、事后验收，确保相关企业运营规范、产品安全。目前，章丘包括新增餐饮具消毒企业共有12家通过验收，所有企业均按照验收标准，购置完善了自动化生产线、化验设备和污水处理设备，安装了联网视频监控，对工作间及厂区进行了清洁装修，实现了规范化作业、标准化生产。
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